ريحــانة الــدنيا Admin
mms : عدد المساهمات : 505 نقاط : 5379 تاريخ التسجيل : 21/10/2011 العمر : 38
| موضوع: دراسة تفيد بأن اللبن أوالزبادي يقضي على الكرش الخميس نوفمبر 03, 2011 9:01 am | |
| بسم الله الرحمن الرحيماللهم صل على محمد وال محمدالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته يعاني الكثير منا من مشكلة تراكم الدهون في منطقة البطن، وهو ما يعرف بـ«الكرش». فإذا كنت واحدا ممن يعانون من هذه المشكلة، هناك وصفة يقول البعض انها سحرية يمكن ان تساعد على التخفيف من حدة معاناتك، تتركز على تناول اللبن أو الزبادي ثلاث مرات في الأسبوع.
وهذا ما أكدته دراسة حديثة بالقول إنه يستطيع فعلا المساعدة على التخلص من «الكرش»، لأنه يحتوي على بكتيريا «اللاكتوباسيلس اسيدوفيلس» التي تؤدي إلى تخمر اللبن، كما تحتوي على انزيم «اللاكتيز» الهاضم لسكر اللاكتوز الموجود في اللبن، وهو الانزيم الذي يفقده 85% من الناضجين خاصة في الشعوب العربية والأفريقية، ويتسبب نقصه في صعوبة الهضم واضطرابات الأمعاء وسوء الهضم والانتفاخ.
وفي دراسة حديثة بالمركز القومي للبحوث في مصر أكد أن للزبادي قدرة على حرق دهون الجسم، لأنه يمكن أن يغير من قدرة الجسم على حرق الدهون مما يجعله يفقد هذه الدهون ويحتفظ بالعضلات. وأشارة الدراسته إلى أن الأفراد الذين يتناولون اللبن الزبادي خالي الدسم بانتظام يفقدون أوزاناً أكبر من أولئك الذين يعتمدون على ريجيم السعرات القليلة فقط، حيث أكدت الدراسة التي تم إجراؤها على أكثر من 400 فرد أن من تناولوا الزبادي في إطار نظام غذائي يعتمد على تقليل تناول النشويات والسكريات والدهون فقدوا أكثر من 80% من الدهون الموجودة في منطقة البطن، و22% من أوزانهم، و61% من دهون الجسم إجمالياً خلال 12 أسبوعاً، وبهذا يتحقق حلم الكثيرين خاصة من السيدات اللاتي يعانين من تراكم الدهون في منطقة البطن. ومن المعروف أن أخطر أنواع زيادة الوزن هي تلك التي يتجمع فيها الدهن في منطقة البطن ليأخذ الجسم شكل التفاحة لأنها تؤثر على الشكل الجمالي للنساء بشكل خاص فضلاً عن مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكر، وبالتالي فإن تناول الزبادي الغني بالكالسيوم يساعد على فقد أكثر من بوصة في منطقة الوسط حيث يعتبر الباحثون أن نسبة الكالسيوم في الغذاء هي التي تحفز الجسم لحرق مزيد من الدهون وعدم تكون كميات جديدة منه، في حين أن الغذاء قليل الكالسيوم يزيد من إنتاج أنزيمات منتجة للدهون. ومن هنا ينصح أطباء التغذية الباحثين عن الرشاقة بالإكثار من تناول الزبادي خالي الدسم والغني بالكالسيوم والذي يحتوي على 100 سعر حراري فقط لكوب زنة 180 جراما. كما تؤكد الدراسات قدرة الزبادي في تقليل الإصابة بسرطان القولون لقدرته على زيادة نشاط الجهاز المناعي فضلا عن خفض نسبة الكولسترول في الدم، كما تعمل مكونات الزبادي على مقاومة الالتهابات الطفيلية، وأظهرت دراسات أخرى أن نوعاً من بروتين اللبن الزبادي يستطيع خفض ضغط الدم العالي، حتى أن اليابان أنتجت مركباً علاجياً يحتوي على هذا البروتين أثبت فاعليته في هذا المجال، فضلا عما يمده الزبادي للجسم من فيتامينات ضرورية للحياة كفيتامين ب1، ب2، ب3، ب5، ب6، ب12، فيتامين أ، ك. * طريقة تحضير اللبن أو الزبادي في البيت * المقادير: * الطريقة: - يتم غلي الحليب جيداً ويترك حتى يصبح دافئاً بعدها تتم إذابة لبن الزبادي بداخله مع استمرار التقليب، ثم يصب الخليط في أكواب زجاجية أو بلاستيكية معدة لهذا الغرض وترص الأكواب في صينية وتترك في مكان دافئ حتى تتماسك، ويمكن إضافة بعض قطع الفاكهة لإضافة نكهة متميزة. وصحتين و ألف عافية على الجميع [/size][/b] | |
|
الـζـﻶ ڪـلـﮧ..♥
عدد المساهمات : 210 نقاط : 4820 تاريخ التسجيل : 24/10/2011
| موضوع: رد: دراسة تفيد بأن اللبن أوالزبادي يقضي على الكرش الخميس نوفمبر 03, 2011 8:24 pm | |
| طرح موفق
يعطيك الف عافيه
لاخلا ولاعدم | |
|
آلحنونه
mms : عدد المساهمات : 264 نقاط : 4895 تاريخ التسجيل : 27/10/2011 الهوايات : تـصـفـح آلنت . و و و ...إلخ
| موضوع: رد: دراسة تفيد بأن اللبن أوالزبادي يقضي على الكرش الخميس نوفمبر 03, 2011 9:03 pm | |
| موضوع رآآآآآئع ~تسلمين غلآتي | |
|
ريحــانة الــدنيا Admin
mms : عدد المساهمات : 505 نقاط : 5379 تاريخ التسجيل : 21/10/2011 العمر : 38
| موضوع: رد: دراسة تفيد بأن اللبن أوالزبادي يقضي على الكرش الجمعة نوفمبر 04, 2011 8:14 am | |
| الحلا كله الحنونة اسعدني تواجدكما دمتما بخير
| |
|
آلنآع ـــمـﮧ••
mms : عدد المساهمات : 127 نقاط : 4688 تاريخ التسجيل : 27/10/2011
| موضوع: رد: دراسة تفيد بأن اللبن أوالزبادي يقضي على الكرش الأحد نوفمبر 06, 2011 5:49 am | |
| طرح موفق حبيبتي
ومعلومات رائعة
يعطيك العافية | |
|
ريحــانة الــدنيا Admin
mms : عدد المساهمات : 505 نقاط : 5379 تاريخ التسجيل : 21/10/2011 العمر : 38
| موضوع: رد: دراسة تفيد بأن اللبن أوالزبادي يقضي على الكرش الخميس نوفمبر 10, 2011 8:39 am | |
| ربي يعافيك ويحفظك شاكرة لك هذا الحضور
| |
|